AS NOSSAS CARNES ESPECIAIS
  • Eisbein - Joelho de Porco Defumado - Geräuchertes Eisbein
  • Kassler - Costeleta de Porco Defumada - Kassler Kotelett
  • Bolo de Carne Alemão - Leberkäse
  • Lingua Defumada Fatiada - geräucherte Rinderzunge
  • Frikadelle - Delicioso hamburguer de carne bovina e suina - 200 grs
  • Filet de Peito de Frango Grelhado - 150 gr
Eisbein com Chucrute
  • Filet Mignon Grelhado -130 grs
  • Frango Recheado - empanado, recheado com presunto e mussarela
  • Bolo de Carne - carne moída recheada ao forno - Hackfleischbraten.
  • Strogonoff Alemão - carne bovina temperada com páprica
  • Meio Galeto Assado
AS NOSSAS SALSICHAS
Salsichão com Maionese de Batatas
  • Salsichão Branco - Kalbsbratwurst - salsichão de vitela - 180 grs.
  • Salsichão Vermelho - Bockwurst - salsichão tipo alemão - 180 grs
  • Salsicha Fina de Vitela (3 unidades)
  • Salsicha de “Frankfurter” ou Frango ( 3 unidades)
  • Linguiça Fina Frita - Bratwurst (4 unidades)
  • Linguiça Fina de Frango - Geflügelwurst ( 4 unidades)
OS COMBINADOS
Combinado Completo

Combinado de Carnes Completo
Schlachteplatte. Eisbein(1), Kassler(1), Salsichões: Branco(1),Vermelho(1), Salsichas: Vitela (1),Viena (1), Frango(1) e Lingüiças: Porco (2) e Frango(1)

Combinado de Carnes Simples.
Salsichões: Branco(1), Vermelho(1), Salsichas: Vitela ,Viena, Frango(1 de cada), Lingüiças: Porco (2) e de Frango (1)

Festival Alemão - serve 3 pessoas
Escolha 4 carnes, 4 acompanhamentos e dois tipos de pastas

BATATA ROSTIE
Batata Rostie
  • Tradicional - mussarela, presunto, bacon, cebola e creme de leite
  • Champinhon - mussarela, presunto e creme de leite
  • Frango Defumado com Requeijão
  • Carne Seca - mussarela e bacon
  • Ricota com Espinafre
  • Quatro Queijos - mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão
PRATOS EXECUTIVOS
Lingua Defumada
Bolo de Carne Moída
Goulasch

Segunda-feira
Leberkäse mit Ei
Bolo de carne alemão com ovo frito

Terça-feira
Gefüllte Hühnerbrust
Peito de Frango Recheado com presunto e queijo á milanesa

Quarta-feira
Geräucherte Rinderzunge
Lingua Defumada com molho de champinhon

Quinta-feira
Hackfleischbraten
Bolo de Carne Moída - carne bovina temperada ao forno

Sexta-feira
Goulasch - Músculo bovino cozido com batatas

Os pratos executivos são servidos com acompanhamentos ou rostie simples
ACOMPANHAMENTOS
  • Chucrute - Sauerkraut
  • Maionese de Batatas - Kartoffelsalat mit Mayonese
  • Salada de Batatas - Kartoffelsalat mit Essig und Öl
  • Salada Alemã - Cenoura, repolho, passas e maçã
  • Pão de Ervas Finas - Gewürzbro
  • Feijão Branco - delicioso feijão feito branco preparado com carnes defumadas
  • Arroz Crocante - Arroz temperado com alho e castanha
Lingua Defumada
  • Salada Verde - Alface americana, agrião, rúcula, tomate, cenoura e pão de ervas
  • Salada de Legumes - couve-flor, cenoura e vagem cozida com molho especial
  • Batata Frita
  • Batata Rostie Simples - com mussarela, requeijão e creme de leite

Prato Comercial
Uma salsicha, ou uma lingüiça, ou um croquete,ou isca de peito de
frango à milaneza, com arroz branco, feijão branco, farofa e uma salada ou batata frita

Brasileirinho
deliciosos pratos da nossa culinária preparados com receitas saborosas,
testadas e aprovadas

DOCES E TORTAS
  • Torta de Maçã - Apfelstrudel
  • Torta Alemã Simples
  • Torta Alemã de Cerejas e Nozes
  • Brownie
  • Tartellete de Banana, Chocolate e Frutas da Época
  • Pavê Alemão de Chocolate
  • Torta de Brigadeiro
  • Torta Floresta Negra
Tel.: (21) 3511-5531 • 9241-8849 • 9491-8049